Embed

Evde Tavuk Suyu Nasıl Hazırlanır?

Çorbalık tavuk kullanacaksanız tavuk etini kan ve küçük parçalardan temizlemek için 1 kez kaynatıp süzmenizi öneririm, bu sayede tavuk suyunuz daha berrak olacaktır. Kanat kullanacaksanız pişen tavuk etlerini süzdükten sonra tavuk suyuna çorba yapımında ya da fırında kızartarak kullanabilirsiniz. Malzemeler: 500 gr tavuk kemiği ya da kanat 300 gr mirpua (1 havuç, 1 soğan, 3-4 adet kereviz sapı) 3 litre su 1 adet aromatik torba Yapılışı: Tavuk kanatları kullanacaksanız: 1- Tavukları yıkayıp tencereye alın. Üzerine soğuk suyu, mirpuayı ve aromatik torbayı ekleyerek 1,5 saat etler pişinceye kadar kaynatın. 2- Tavuk suyunu süzüp soğutun ve buzdolabına muhafaza edin. Tavuk kemikleri kullanacaksanız: 1- Tavukları... ...


Kaynak : herdemece.blogcu.com

Yorum Yaz
-->
Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !